תנור קומביסטימר מבית RATIONAL רציונאל דגם 3 2 6 ICOMBI PRO XS

תנור קומביסטימר מבית RATIONAL רציונאל דגם 6-2/3 ICOMBI PRO XS

מאפיינים:
התנור מהסדרה החדשה של תנורי קומביסטימר iCombi Pro של חברת RATIONAL הגרמנית
הוא מלאכת מחשבת של טכנולוגיה מעולה משולבת אינטליגנציה מלאכותית המאפשרת לתנור ללמוד, לחשוב, לזכור ולהסתגל. iCombi Pro מתוכנת להפיק את התוצאה האולטימטיבית ויודע להתאים בעצמו
את הלחות, מהירות זרימת האוויר והטמפרטורה באופן אוטומטי.
iCombi Pro יתאים את עצמו בדינמיות לדרישות הבשלן או האופה על מנת להגיע למנה המושלמת
פעם אחר פעם ביעילות יוצאת דופן באיכותה.

לתנור iCombi Pro מדגם XS 6-2/3 מספר פונקציות:
iDensityControl
 מרחב בישול ואפייה קומפקטיים המייצרים עד 50% יותר פרודוקטיביות בזמן בישול המתקצר ב-10%
ומספקים תוצאות אחידות מקצה לקצה.

iCookingSuite
פונקציה זו בודקת ללא הרף את מצב מוצר המזון מול היעד שהוגדר,
מחשבת את התקדמות הבישול ומתאימה באופן מושכל את אקלים הבישול
באמצעות וויסות הטמפרטורה, זרימת האוויר, הלחות והזמן.
התוצאות ידברו בעד עצמן פעם אחר פעם.

iProductionManager 
פונקציה זו מאפשרת תכנון של בישול ואפייה של מספר מנות בו זמנית.
בחרו בלוח הבקרה את המנות אותם אתם מתכננים לבשל או לאפות
ולוח הבקרה יציג בפניכם את סדר הכניסה שלהם לתנור לבישול או לאפייה,
את מיקומם האידאלי בתנור ואת סדר הוצאתם האידאלי.

iCareSystem
פונקציה זו מספקת ניקוי ביניים מהיר הנמשך 12 דקות
על מנת שתוכלו לעבור מבישול או צלייה המייצרים לכלוך עיקש וריחות צלייה לתא בישול נקי וחסר ריח
שיאפשר לכם להמשיך ולבשל או לאפות מבלי חשש של מעבר ריחות או טעמים ממנה למנה.
בנוסף פונקציה זו תתריע מתי דרוש ניקוי יסודי יותר
שנעשה באמצעות טבליות מיוחדות המכילות 50% פחות כימיקלים מזיקים ללא פוספטים, שמסירות גם אבנית



מבנה ותכונות
מכיל 6 מגשי 2/3 גסטרונום
צריכת חשמל מקסימלית 7 KW

תשתית נדרשת
חיבור חשמל תלת פאזי 16A
חיבור לכניסת מים ברז 3/4
חיבור לניקוז מים DN40

מידות 
רוחב 65.5 ס”מ
עומק 62.1 ס”מ
גובה 59.4 ס”מ
משקל 67 ק”ג

אחריות לשנתיים ע"י קירוסקאי היבואן הרשמי + התקנה והדרכה בבית הלקוח